≪限定商品≫紹興老酒　甕熟成10年原酒100％　500ml　アルコール度数14度

2005年立冬に仕込んだ原酒を限定で300甕分詰めました。
通常、紹興酒は表示年数以外、他の年数のものとブレンドをするので、表示年数100％原酒・ノンブレンドは希少価値が高い逸品。
紹興酒というのは、ブレンドを基本とするので、単一年数では製品にしたがりません。
仕込んだ年のカメを、より長い期間、在庫しておきたい上に、古酒として残しておきたいからです（単一で出してしまったら、あっという間にその年仕込みの在庫がなくなってしまいます）。
そんな慣習がある中、弊社工場に、今回特別に限定で出してもらうことを許してもらいました。
その貴重な逸品を、多くの方々が知らない味を、是非、お試し頂きたいと思います。
味はスッキリまろやか、ピュアーにおいしいと、納得できる美味しさです

2018年7月末より販売をしておりました2007年産が、2020年5月末もしくは6月初旬に完売になります。
新ロットは2009年産となりますが、ピュアーな口当たりと美味しさは全く変わりません。
また、本体外観は、首ラベルと裏ラベル商品説明書きの製造年数が2009年に変わるのみで、表ラベルやJANコード、価格の変更はございません。

2009年産が完売となり、2010年産に切り替わります。

表ラベルのデザインが少々変わりますが、2010年の味も是非お試し下さいませ。

2012年産が入荷致しました。

2010年産とはまた違う美味しさを是非お試しくださいませ。

2013年産が入荷致しました。

2012年産より若干ドライ。是非お試しください。

紹興産・紹興老酒 200ml アルコール度数12度

紹興酒が、中国の紹興という街で造られているお酒だということ、アミノ酸が18種類豊富に含有していること、お料理にはどの紹興酒を使用したらいいのか分からないお客様が多いので、それらを強調した、また、小容量で、アルコール度数を低くし、飲みやすく、使いやすいタイプを開発致しました。
陶器のように見えるボトルはガラス瓶で、見た目をわざと紹興酒らしくない、かわいらしいデザインを考案致しました。
紹興酒を飲んだことがない、仕事帰りにちょっとだけ飲みたい気分、お料理に少し使ってみたいというお客様には、特にお薦めの紹興酒です。
是非、お試しくださいませ。

ジンジャー紹興酒 200ml アルコール度数12度

業界初、生姜を100％使用した紹興酒になります。（香料無添加）
生の生姜を紹興酒で煮込み、その原液を熟成６年物の紹興酒にブレンドしました。
今まではお客様に、ザラメを入れるよりは、紹興酒に生姜を入れて飲んだ方が美味しい上に、体にも優しいし、風邪を引いた時に飲むと、体が温まって良いことを宣伝しておりました。
近年、生姜入りの飲料が広く親しまれていることから、今まで紹興酒に抵抗があったお客様でも、予め生姜が入った紹興酒であれば、受け入れられるのではないかと思い、開発した新商品です。
また、アルコール度数も12度に抑え、小容量で非常に飲みやすく、勿論、お料理にも使用できます。
また、炭酸水で割ると（目安：紹興酒３に対し、炭酸水７）、より一層飲みやすくなります。
ボトルは、紹興産・紹興老酒と色違い、紅白で縁起の良いものになっておりますので是非、セットでお試しくださいませ。

紹興老酒　天女１０年500ml　瓶型リニューアル

新・紹興酒　癒しのしずく　　500ml　アルコール度数12度

「紹興酒をもっともっと多くの方に飲んでいただきたい」という想いから、どうしても紹興酒が苦手というお客様向けに、正に“紹興酒の入門編”といった商品を開発いたしました。

紹興酒の新酒に、甘さを加える為、紹興酒の古酒をブレンド。その為、色は薄く、口当たりが非常に軽くフルーティで、甘味も充分あります。アルコール度数も１２度と低く、特に冷やして飲むのがお勧め。アミノ酸もちゃんと１８種類含まれており、正に癒されるお酒です。

平成１９年３月に出展した“FOODEX”で、ラベルアンケートを行った結果写真のラベルに決まりました。多数のご協力を誠にありがとうございました。この場を借りて御礼申し上げます。

クリアーシリーズ（３年、８年、１２年、２０年）

紹興酒は、殆どがブレンドものです。たとえば、“５年もの”と謳っていても、１００％５年ものが入っているわけではありません。全体の５割、謳いたい年数の紹興酒が入っていれば商品として許可されます。残りを他の年数のものを混ぜる為、どうしても雑味感が出てどっしりとした味わいになります。しかし、このクリアーシリーズは８〜９割がその原酒です。ブレンドを殆どしていないので、雑味がありません。そのため、口当たりが軽く、のど越しがスッキリとしています。
時代は今、すっきり味が主流です。紹興酒のイメージは、これで変わります！お料理との相性も抜群です。是非、お試しください。

紹興老酒　8年景徳鎮壷入り　250ml　500ml

景徳鎮製の壷に、熟成8年もの（クリアー8年と同じもの）を入れました。
250mlと500mlの2種類を製造。
飲んで満足、見て満足の逸品です。

紹興花雕酒 陳年3年

カラメル色素無添加。熟成年数は3年ですが、自信を持ってお薦めできる商品です。
芳醇まろやか、飲み応えは十分。
また価格も手頃なので、お料理にも惜しみなくどんどんお使い頂けます。

陳年紹興酒熟成5年（600ml）

カラメル色素無添加。リーズナブルタイプの5年。もち米の旨味が活きた華やかな味。後味スッキリ。

紹興老酒　淡麗爽口　600ml アルコール度数10度

アルコール度数が10度しかないので、お酒に弱い方、女性の方に人気。口当たりがとてもやわらかな紹興老酒。

紹興老酒　熟成５年　レッド　600ml アルコール度数14度

カラメル色素無添加。5年間じっくり熟成させたため、自然に醸し出された旨味とまろやかさ。ワイングラスで常温・ストレートがお薦め。

紹興老酒　熟成10年　ゴールド（天女）　600ml アルコール度数14度

1990年に弊社が紹興酒の輸入販売を開始してからの、ロングランヒット商品。醇香なもち米の旨さと香りが、お口の中に広がります。是非常温で、ストレートでお飲みください。

黒米紹興酒

黒米を原料に造られた紹興酒。黒米は、もち米の一種で、栄養価の高いお米です。
（500ml 17度）

本場 あんず酒

中国の杏を100％使った、中国産本場あんず酒。香料や添加物は一切使っておりません。後味すっきりタイプ。
（500ml 14度）

桂花陳酒

香料・添加物一切使用しておりません。その為、きつい匂いもありません。後味すっきりタイプ。
（500ml 14度）

• 状元紅（糖度０．５度　辛口）
• 加飯酒（糖度２．０〜２．１　半辛口）
• 善醸酒（糖度６度　半甘口）
• 香雪酒（糖度１９度　甘口）